1 Eylül’de balık döneminin açılmasıyla birlikte tezgahlarda yerini alan hamsi, birinci etapta 200 TL civarında satışa sunuldu. Fakat, dönemin ilerlemesiyle birlikte hamsi fiyatlarında gözle görülür bir düşüş yaşandı. Şu an fiyatlar, 50 TL’lik bir gerilemeyle ortalama 150 TL düzeylerine kadar indi.
DENİZ SUYU SICAKLIKLARI ETKİLİYOR
Balıkçılar, hamsi fiyatlarında daha fazla düşüş yaşanabileceğini öngörüyor. Bilhassa deniz suyu sıcaklıklarının azalmasıyla balıkların daha bol olacağını belirten balıkçılar, bu durumun fiyatlara olumlu yansıyacağını tabir ediyor. Deniz suyu sıcaklıklarının ülkü düzeye inmesiyle birlikte balık avının artacağı ve hamsi üzere talep gören balıkların daha uygun fiyatlarla tüketiciye sunulacağı iddia ediliyor.
HAMSİ UCUZLUYOR, PALAMUT KAÇIYOR
Sektör temsilcileri, palamutların rotasını Rusya’ya çevirdiğini ve bu durumun tezgahlardaki palamut arzını azaltacağını belirtiyor. Palamut bolluğunun son bulmasıyla birlikte fiyatlarda süratli bir artış bekleniyor. Vatandaşlar, bu artıştan etkilenmemek için palamut stoklamaya başladı.
“BOLLUK BİTECEK”
Balıkçılar, palamut bolluğunun kısa mühlet içinde sona ereceğini ve fiyatların süratle yükseleceğini vurguluyor. “5-10 lira daha ucuzlar diye beklemeyin, sonra bulamayabilirsiniz” uyarısı yapan balıkçılar, tüketicilere fırsat varken palamut almalarını öneriyor.