Sarımsağın ince kabukları bazen tırnakla soyulurken parçalanabiliyor, bu da vakit kaybına ve daha fazla uğraş gerektiren bir sürece yol açıyor. Neyse ki, kolay ve konutta uygulanabilir metotlarla sarımsak soymak çok kolay. İşte, sarımsağı zahmetsizce soymanın 7 tesirli yolu…
SARIMSAKLARI SIKIŞTIRABİLİRSİNİZ
Sarımsağın kabuğunu süratle soymanın en kolay yollarından biri, dişleri bir bıçak yardımıyla sıkıştırmaktır. Bıçağın düz tarafını sarımsağın üzerine koyun ve yavaşça bastırarak dişlerin kabuğunun çatlamasını sağlayın. Kabuklar bu süreç sonrası kolaylıkla ayrılacaktır.
CAM KAVANOZ YÖNTEMİ
Sarımsak dişlerini soyarken elinizi bile kirletmeyecek bir metot arayabilirsiniz. Sarımsakları bir cam kavanoza koyup kapağını kapatın, akabinde kavanozu kuvvetlice sallayın. Sarımsakların kabukları süratle ayrılacak ve işiniz kolaylaşacaktır.
MİKRODALGA YÖNTEMİ
Mikrodalga, sarımsak soymayı hiç olmadığı kadar süratli hale getiriyor. Birkaç diş sarımsağı mikrodalgaya uygun bir kaba koyun ve 10-15 saniye kadar ısıtın. Kısa müddet sonra kabuklar gevşeyecek ve kolay kolay ayrılacaktır.
SARIMSAKLARI SUYA BATIRABİLİRSİNİZ
Eğer elinizde çok fazla sarımsak varsa, soyma süreci biraz zahmetli olabilir. Bu durumda dişleri birkaç dakika sıcak suda bekletmek kabukların yumuşamasını sağlayarak işinizi kolaylaştırır. Sonrasında elinizle nazikçe soyabilirsiniz.
SARIMSAK SOYMA APARATLARI
Piyasada sarımsakları süratle soymanıza yardımcı olacak çeşitli aparatlar bulunuyor. Silikon tüpler yahut kolay soyucular, dişleri aparatın içine koyup yuvarlayarak kabuğu zahmetsizce çıkarmanızı sağlar. Bu aparatlar sayesinde de çarçabuk sarımsak soyabilirsiniz.
BIÇAKLA TIRTIKLAMA YÖNTEMİ
Sarımsağı soyarken bıçağın keskin ucuyla kabuğu yavaşça tırtıklamak, kabuğun açılmasına ve sarımsağın kolay kolay çıkmasına yardımcı olur. Bu sistem hem kolay hem de pratiktir. Fakat tırtıklama sürecini yaparken sarımsağa ziyan vermemeye dikkat edin.
DONDURARAK SOYMA
Sarımsak dişlerini birkaç dakika derin dondurucuya koyduğunuzda kabukları sertleşir ve soymak çok daha kolay hale gelir. Bilhassa büyük ölçüde sarımsak soymanız gerektiğinde bu prosedür ziyadesiyle işinize yarayabilir.